Origen:
Planta originaria de centro América.
Morfología/Estructura:
Su tallo erguido, liso y ramoso alcanza hasta 60 cm de altura, tiene hojas verdes y ovaladas que
crecen de forma alterna, sus flores solitarias tienen 5 pétalos que
pueden ser color blanco, verde pastel o lilas. El fruto tiene una
forma cónico-alargada, como un triángulo invertido con la punta
chata, es carnoso y mide alrededor de 7 cm de largo y 3 cm de
ancho en la base.
Clima:
Prospera en climas cálidos y templados.
Suelo:
Requiere suelos profundos, franco arcillosos, fértiles y bien
drenados. Prefiere pH neutros y es susceptible a la salinidad
Siembra:
Sembrar en semillero y trasplantar cuando la plántula tenga entre
4 y 6 hojas o 15 a 20 cm de altura. El sitio de siembra debe estar
a pleno sol, regar regularmente sin encharcamiento Se
recomienda adicionar un fertilizante rico en nitrógeno (N) y
potasio (K).
Cosecha:
Tiene periodo vegetativo entre 90 y 120 días.
Usos:
Es perfecto para dar un punto picante y de sabor a todo tipo de
platos, ayuda a combatir el dolor generado por la artritis, estimula
el sistema nervioso y reduce altos niveles de insulina en la sangre.