Origen:
Planta originaria de Sudamérica.
Morfología/Estructura:
De tallo verde trepador con ramas alargadas y ramificadas, hojas anchas ovaladas de color verde oscuro brillante, flores grandes y fruto de sabor fresco, especial y diferente.
Clima:
Prefiere los climas tropicales con pocas variaciones de temperatura.
Suelo:
Suelos arenosos, sueltos y bien drenados.
Riego:
Debe tener un riego regular. Aunque resiste cierto grado de sequía, es crucial mantener la humedad del suelo, aumentando el riego antes de la floración para asegurar la producción.
Siembra:
Se recomienda sembrar en semillero y trasplantar cuando la plántula tenga 15 cm o a los 30 días, ubicándola a pleno sol, e incorporando el uso de fertilizantes con contenidos de nitrógeno (N) fosforo (P) y potasio (K).
Cosecha:
La cosecha inicia generalmente a los 10 meses después de la siembra, y los frutos maduran entre 62 y 85 días después de la floración. El fruto está listo cuando pasa de verde a pálido.
Usos:
La pulpa se usa para la preparación de a bebidas, dulces, jaleas y tortas, el consumo de esta se recomienda como diurético, sedante y digestivo.