BERENJENA LARGA X LIBRA

Origen:
Originaria de la India.

Morfología/Estructura:
Posee raíz profunda, tallo erecto y frágil
por lo cual necesita tutor, De hojas grandes vellosas y flores
en grupos que se autofecundan. El fruto consiste en una baya
de forma cilíndrica que llega a alcanzar 15-20 cm de longitud
y 8-10 cm de diámetro, De color violeta oscuro brillante con
interior blanco.

Clima:
Planta de climas cálidos tropicales.

Suelo:
Necesita suelos profundos, sueltos y con buen drenaje.

Riego:
Requiere de riego abundante, evitando el encharcamiento. Fertilización
moderada con Nitrógeno.

Siembra:
Es muy exigente en luminosidad. Sembrar en semillero a una profundidad de ½ cm , germina
entre 7-14 días y se trasplanta cuando tiene 15-20 cm de alto.

Cosecha:
Se cosecha a los 70-80 días del trasplante, cortando el fruto
en horas de la mañana por el pedúnculo antes de la total
maduración.

Usos:
Se utiliza cocinada —nunca cruda— asada, al horno, salteada o al vapor para reducir el colesterol, mejorar la digestión y la circulación, y regular el azúcar.

Prepare el sustrato de su huerto o jardín asegurándose de que esté suelto y bien abonado, luego abra el sobre con las SEMILLAS y distribuya las SEMILLAS respetando la profundidad, distancia y cantidad de SEMILLAS recomendadas por área, para cada especie. Una vez sembradas, cubra ligeramente con tierra y realice un riego fino en forma de lluvia para mantener la humedad constante pero sin encharcar el área, ya que la tierra donde ha ubicado las SEMILLAS debe permanecer húmeda hasta su germinación.

Conservar las semillas en lugar seco y fresco, no almacenar por períodos mayores a 90 días.