BROCOLI DE CICCO X LIBRA

Origen:
Originaria del mediterráneo Oriental.

Morfología/Estructura:
Es una planta similar a la coliflor, aunque las hojas son más estrechas y más fluidas. Crece de manera homogénea y tienen color verde grisáceo o verde azuloso brillante. Presenta las yemas florales en el extremo del tallo principal.

Clima:
Prospera en clima medio y frío.

Suelo:
Prefiere suelos arenosos ricos en materia orgánica.

Riego:
Requiere de abundante agua durante las primeras fases de
cultivo y es exigente en potasio y boro.

Siembra:
Sembrar en semillero a una profundidad de 1 centímetro y transplantar a los 35 ó 50
días siguientes, por lo general a raíz desnuda.

Cosecha:
El momento óptimo de cosecha es cuando la cabeza principal alcanza al menos 15 cm de longitud, su recolección se hace a mano, comenzando por las inflorescencias principales, luego se cosechan los brotes laterales dejando siempre una parte del tallo y de las hojas como protección.

Usos:
Se consume fresca, hervida o congelada, se puede usar en ensaladas y sopas.

Prepare el sustrato de su huerto o jardín asegurándose de que esté suelto y bien abonado, luego abra el sobre con las SEMILLAS y distribuya las SEMILLAS respetando la profundidad, distancia y cantidad de SEMILLAS recomendadas por área, para cada especie. Una vez sembradas, cubra ligeramente con tierra y realice un riego fino en forma de lluvia para mantener la humedad constante pero sin encharcar el área, ya que la tierra donde ha ubicado las SEMILLAS debe permanecer húmeda hasta su germinación.

Conservar las semillas en lugar seco y fresco, no almacenar por períodos mayores a 90 días.