COL TALLOS X LIBRA

Origen:
Planta originaria de Europa.

Morfología/Estructura:
Alta, erecta y frondosa. Posee hojas grandes, carnosas y onduladas con nervios prominentes. Se caracteriza por tener un tallo ramificado y luego de madurarse adquiere raíces muy frondosas.

Clima:
Es tolerante a las temperaturas extremas, aunque crece mejor en climas templados.

Suelo:
Prospera en suelos ricos en nutrientes, profundos, sueltos y bien drenados.

Riego:
Exige riego regular y constante suficiente de agua para desarrollarse adecuadamente.

Siembra:
Sembrar en semillero y trasplantar cuando la plántula tenga entre 3 y 4 hojas o 10 a 13 cm de altura. Aunque requiere poca luz, necesita de ubicación soleada. Es importante mantener el suelo húmedo, pero no empapado. Adicionar fertilizante equilibrado en nutrientes esenciales.

Cosecha:
Tiene un periodo vegetativo entre 75 y 88 días, sin embargo, se puede cosechar en cualquier momento
durante la etapa de crecimiento, escogiendo las hojas de la parte inferior del tallo cuando la planta alcance entre 25 a 30 cm de altura.

Usos:
Las hojas y tallo se consumen crudos en ensaladas o cocidos acompañando diferentes platos. Contiene antioxidantes y fitoquímicos que pueden ayudar a reducir el riesgo de algunas formas de cáncer y de enfermedades cardíacas.

Prepare el sustrato de su huerto o jardín asegurándose de que esté suelto y bien abonado, luego abra el sobre con las SEMILLAS y distribuya las SEMILLAS respetando la profundidad, distancia y cantidad de SEMILLAS recomendadas por área, para cada especie. Una vez sembradas, cubra ligeramente con tierra y realice un riego fino en forma de lluvia para mantener la humedad constante pero sin encharcar el área, ya que la tierra donde ha ubicado las SEMILLAS debe permanecer húmeda hasta su germinación.

Conservar las semillas en lugar seco y fresco, no almacenar por períodos mayores a 90 días.