MIZUNA ROJA

Cultiva col Mizuna Roja y disfruta una hortaliza de rápido crecimiento, reconocida por sus llamativas hojas dentadas de color rojo intenso. Su sabor ligeramente picante y con notas similares a la mostaza aporta un toque especial a ensaladas, salteados, sopas y otras preparaciones.

Esta variedad es fácil de cultivar y ofrece cosechas en diferentes etapas de desarrollo, desde microgreens hasta hojas completamente desarrolladas. Su atractivo color y versatilidad en la cocina la convierten en una excelente opción para huertas caseras y agricultura urbana.

Temperatura ideal: entre 10 y 30 °C.
Prefiere suelos ricos en materia orgánica y bien drenados.
Mantener riego constante y moderado, evitando encharcamientos.
Sembrar a 0,5 cm de profundidad.
Ubicar en espacios con buena iluminación para favorecer el desarrollo del follaje.

Nombre científico: Brassica rapa nipposinica.
Variedad: Col Mizuna Roja.
Familia: Leaf beet group.
Ciclo de vida: Anual.
Distancia de siembra: 30 cm entre surcos y 30 cm entre plantas.
Profundidad de siembra: 0,5 cm.
Germinación: 5 a 10 días.
Cosecha: 10 a 15 días (microgreens), 21 a 25 días (baby) y 40 a 45 días (completo).
Altura de la planta: 35 a 40 cm.
Semillas por gramo: aproximadamente 528.