REPOLLO BOLA VERDE X LIBRA

Origen:
Originario de Europa.

Morfología/Estructura:
Su parte comestible la constituyen las yemas terminales hipertrofiadas. Raíz pivotante, tallo erguido
y poco ramificado, cabeza de forma redonda, verde azulada de 18-20 cm de diámetro y peso de 6-7 libras.

Clima:
Prefiere los climas templados húmedos, resiste bien las temperaturas bajas aunque pueden producir floración prematura.

Suelo:
Requiere terrenos fértiles, de textura arcillosa y que acumulen humedad sin encharcarse. Resiste moderada salinidad y no soporta bien suelos ácidos.

Riego:
Requiere un riego constante y uniforme para desarrollar cabezas densas, evitando siempre el encharcamiento.

Siembra:
Se siembra en semillero y se transplanta a los 20 días o cuando tienen entre 8 y 15 cm. de alto. Muy importante el control de malezas.

Cosecha:
Se corta la cabeza a nivel de suelo cuando alcanza el tamaño requerido por el mercado, dejando algunas hojas de la base.

Usos:
Se usa ampliamente en cocina, crudo (ensaladas, colslaw), cocido (sopas, guisos, relleno) o fermentado (chucrut), destacando por su alto valor nutricional en fibra y vitaminas.

Prepare el sustrato de su huerto o jardín asegurándose de que esté suelto y bien abonado, luego abra el sobre con las SEMILLAS y distribuya las SEMILLAS respetando la profundidad, distancia y cantidad de SEMILLAS recomendadas por área, para cada especie. Una vez sembradas, cubra ligeramente con tierra y realice un riego fino en forma de lluvia para mantener la humedad constante pero sin encharcar el área, ya que la tierra donde ha ubicado las SEMILLAS debe permanecer húmeda hasta su germinación.

Conservar las semillas en lugar seco y fresco, no almacenar por períodos mayores a 90 días.