REPOLLO CORAZON DE BUEY X LIBRA

Origen:
Planta originaria de Europa central y meridional.

Morfología/Estructura:
Hortaliza de raíz pivotante, tallo erguido y poco ramificado, cabeza en forma redonda, verde azulado de 18 a 20 cm de diámetro y hojas grandes de color verde pálido.

Clima:
En general prefiere los climas templados húmedos.

Suelo:
Suelos profundos, con buena retención de humedad y ricos en materia orgánica.

Riego:
Requiere de sol directo, aunque tolera la sombra, riego frecuente y regular, pero sin encharcamientos. Se sugiere un fertilizante bien equilibrado en nutrientes esenciales, como nitrógeno,
fósforo y potasio una vez las plantas estén a mitad de desarrollo.

Siembra:
Sembrar directamente o en semillero, trasplantando cuando las plantas alcancen entre 8 y 15 cm.

Cosecha:
Se puede cosechar cortando el tallo a ras del suelo, cuando las cabezas se han formado y se encuentran firmes, entre 75 y 85 días después del trasplante.

Usos:
Es uno de los tipos más apreciados por su sabor y textura. Se consume sobre todo cocinado, es muy apreciado como una buena fuente de vitaminas A, C, calcio, minerales, antioxidantes y alto contenido en fibra.

Prepare el sustrato de su huerto o jardín asegurándose de que esté suelto y bien abonado, luego abra el sobre con las SEMILLAS y distribuya las SEMILLAS respetando la profundidad, distancia y cantidad de SEMILLAS recomendadas por área, para cada especie. Una vez sembradas, cubra ligeramente con tierra y realice un riego fino en forma de lluvia para mantener la humedad constante pero sin encharcar el área, ya que la tierra donde ha ubicado las SEMILLAS debe permanecer húmeda hasta su germinación.

Conservar las semillas en lugar seco y fresco, no almacenar por períodos mayores a 90 días.