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Eruca sativa Familia: Brasicáceas
SEMILLAS APROX: XXX
Nuestra línea Hojas Baby abarca un surtido de variedades de hortalizas que se cosechan y se consumen en una etapa muy temprana de desarrollo, a menudo entre tres y cuatro semanas después de la germinación.
Familia: Brasicáceas Eruca sativa Vitamina C . Además, es rica en potasio, calcio, vitamina A, caroteno, vitamina E y vitaminas del grupo B entre las que predomina el ácido fólico.
La rúcula tiene su origen en la región del Mediterráneo.
Prefiere suelos ricos en materia orgánica, sueltos, con buen drenaje y retención de humedad. Sembrar a la sombra o en semi sombra, evitando el exceso de calor.
Se cosecha entre los 25 días después de la siembra. Se usa mucho en ensaladas, tortillas, para hacer salsa pesto, pizzas, sopas o guisos.
SEMILLAS APROX. POR GRAMO : XX
