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Spinacia oleracea Familia: Amaranthaceae
SEMILLAS APROX: XXX
Nuestra línea Hojas Baby abarca un surtido de variedades de hortalizas que se cosechan y se consumen en una etapa muy temprana de desarrollo, a menudo entre tres y cuatro semanas después de la germinación.
Familia: Amaranthaceae Spinacia oleracea Es rica en nutrientes y varios antioxidantes. También contiene bastante ácido oxálico, por lo que se ha de consumir con moderación. Con todo, es muy apreciada por su elevado valor nutritivo en general y su riqueza vitamínica en particular.
Fue cultivada por primera vez en Persia.
Prefiere los suelos bien drenados y ricos en nutrientes. Sembrar a la sombra o en semi sombra, evitando el sol directo. Riego abundante al principio, después el suficiente para mantener el suelo húmedo.
Se cosecha entre los 21 días después de la siembra. Se usa para ensaladas, tortillas, bebidas, acompañamiento de pastas o arroces o incluso platos más elaborados, como lasañas, tartas o similares
SEMILLAS APROX. POR GRAMO : XX