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Daucus carota Familia: Apiaceae
SEMILLAS APROX: XXX
Nuestra línea Hojas Baby abarca un surtido de variedades de hortalizas que se cosechan y se consumen en una etapa muy temprana de desarrollo, a menudo entre tres y cuatro semanas después de la germinación.
Familia: Apiaceae Daucus carota Elevado contenido de beta-carotenos, es eficaz antioxidante.
Originaria de Asia central y el Mediterráneo.
Para su óptimo desarrollo requiere suelos profundos bien trabajados, aireados, ricos en materia orgánica y potasio, siendo sus preferidos, los suelos arcillosos-calizos o arcillo-arenosos, con pH entre 6 y 7. Sembrar directamente al suelo en un lugar con buena exposición al sol, requiere riego regular, pero sin encharcamientos.
Se cosecha entre los 120 días después de la siembra. Se utiliza tanto en el mercado fresco como para la industria. Se consume en sopas, cremas ensaladas, también se pueden hacer pasteles y jugos.
SEMILLAS APROX. POR GRAMO : XX