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Daucus carota Familia: Apiaceae
SEMILLAS APROX: XXX
Nuestra línea Hojas Baby abarca un surtido de variedades de hortalizas que se cosechan y se consumen en una etapa muy temprana de desarrollo, a menudo entre tres y cuatro semanas después de la germinación.
Familia: Apiaceae Daucus carota Contiene altos niveles de vitamina A, vitamina C, potasio y fibra dietética.
Originaria del centro de Europa.
Para su óptimo desarrollo requiere suelos profundos bien trabajados, aireados, ricos en materia orgánica y potasio, siendo sus preferidos, los suelos arcillosos-calizos o arcillo-arenosos, con pH entre 5.5 y 6.5. Sembrar directamente al suelo en un lugar con buena exposición al sol, requiere riego regular, pero sin encharcamientos.
Se cosecha entre los 70 - 85 días después de la siembra. Se puede consumir cruda, rallada en ensaladas o como snack saludable. También se puede cocinar al vapor, asar al horno, saltear en sartén o incorporar en sopas, guisos y otros platos, su color amarillo vibrante agrega un toque llamativo a tus preparaciones.
SEMILLAS APROX. POR GRAMO : XX
